奈良発ファミキャン・アウトドア日記　Since 2013.6

息子達は今日から夏休み
昨日は通信簿をもらってきました。


次男ＹＵは初めての通信簿でイマイチ分かってなかったですが、
『成績良かったらゲーム買ってや』が口癖でした・・


ＤＡＩは社会が全項目で良く出来ましたで、理科も１項目以外良く出来ました
ＹＵは算数が全項目で良く出来ましたオレに似た　得意の音楽もほぼ良く出来ました。こちらもオレに似た(^^♪


御褒美にじいちゃんにケーキを買って貰いました










この前の休みの日に、前回ＧＷキャンプに投入したピザ窯でピザを作ってみました






前回キャンプの時は市販の生地を使って上手くできたものの
２枚目は裏が焦げ焦げで・・・
火力が強すぎたのか５分ほどで、焦げ焦げでした(>_<)
ピザストーンも一回目にして焦げてしまった(>_<)





今回は生地から作ってみました





２枚しか焼かないので炭をケチったせいか２５０度まで上がらず苦戦しましたが、




めっちゃ上手く焼けました


裏面が焦げずに、うまい具合にパリパリで！


１枚目はトマトとピーマンとベーコンのトッピング！
勿論、野菜は自家製
トッピングはＹＵが手伝ってくれました





食べた瞬間　感動するくらい美味くて


１枚目を食べ終わる頃にはセットしておいた２枚目が出来あがり
これまた裏も表も完璧な焼け具合でした



２枚目はシーフードピザ







思わず妻に『めっちゃ美味いやんなぁ』と確認すると
素直に妻も頷きました

長男にも強制的に『店で食べるんのんと変わらへんやんなぁ』と同意を求めましたが



長男はシーフードピザは美味しいけど、最初のはトマトが大きくてイマイチだったようです・・・




強力粉まだまだあるので次回はどんなトッピングにするか楽しみです








メモ　　２枚分

強力粉２００ｇ
薄力粉５０ｇ
砂糖１０ｇ
塩　小さじ1/2
ドライイースト　小さじ１
水　１６０ｃｃ
オリーブオイル　大さじ1/2